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海風(fēng)中的鹽味

發(fā)布人:    點(diǎn)擊數(shù):4096    發(fā)布時間:2024/4/28    

     在我的家鄉(xiāng),有一片遼闊的大海,涼涼的海風(fēng)里總是帶著一股咸咸的味道,那是我記憶中最難忘的氣味。鹽味,對我來說,它不僅僅是一種調(diào)味品,更是家鄉(xiāng)的味道,它如同我生命中的一個重要音符,奏響了我成長的每一個節(jié)拍。

     記得小時候,每當(dāng)夏日炎炎,我就會跟著大人一起去鹽灘。那里,一望無際的鹽灘在陽光下閃著銀光,像極了童話里的“寶藏”。大人們忙碌著,用木耙輕輕翻動著鹽灘里的海水,我則在一旁追逐著海鷗,撿拾著貝殼,偶爾還會偷偷嘗一嘗那些晶瑩的鹽粒,那味道,咸咸的,還帶著一絲淡淡的甜味。嗯,是大海的味道。

     回到家里,母親用鹽燒出一道道可口的菜肴,看著我像一只貪吃的小貓,母親慈愛的臉上露出了心滿意足的微笑。貪玩的我不小心把手摔傷了,母親一邊責(zé)罵一邊用鹽水幫我沖洗傷口,我背過身去悄悄做了個鬼臉。等母親走遠(yuǎn)了,抬手聞聞,嗯,是母親的味道。

     鹽田邊的日子,簡單而又充實(shí)。我學(xué)會了在鹽灘里辨認(rèn)不同的鹽花,知道了鹽是怎么從海水中一點(diǎn)點(diǎn)結(jié)晶出來的。每當(dāng)收獲季節(jié),看到一粒粒潔白的鹽從泥沙中分離出來,我都會感到無比的興奮與自豪。這一顆顆晶瑩的鹽粒,不僅僅是調(diào)味品,它們是鹽場人智慧和勤勞的結(jié)晶。

     隨著時間的流逝,我已漸漸長大,離開了家鄉(xiāng),但那片海,那股咸咸的海風(fēng),卻始終縈繞在我的心頭。每當(dāng)在餐桌上嘗到那熟悉的味道時,我心中便會涌起一股暖流,那是對家鄉(xiāng)深深的思念,更是對童年美好記憶的懷念。

      如今,偶爾回趟老家,我都會來到那片熟悉的鹽灘。雖然現(xiàn)代化的機(jī)械已經(jīng)取代了昔日的手工勞作,但那份對鹽的敬畏和感激卻從未改變。鹽田依舊,海風(fēng)依舊,而我,依舊是那個鹽場里長大的孩子,心中永遠(yuǎn)懷揣著對家鄉(xiāng)大海的無限眷戀。

      鹽味,是我童年的伙伴,更是我一生的牽掛。它教會了我堅(jiān)韌和耐心,讓我懂得了付出和收獲。無論我走到哪里,我都會記得,我是鹽場的女兒,那里有我最深的根,最真的情。(張昕)

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